Pasta perfecta

Ingredientes:

  • 3 tazas de pasta
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 lb. de carne molida
  • 1 cebolla picada
  • 2 ajos molidos
  • 1 lata de salsa de tomate Casera
  • ½ cdta. de sal
  • ½ cdta. de canela
  • 1 taza de queso parmesano
  • ½ taza de guisantes Casera

Salsa béchamel

  • ½ taza de mantequilla
  • ½ cda. sal
  • 2/3 taza de harina
  • ½ cda. de pimiento
  • 4 tazas de leche
  • 2 huevos

Batata a lo Casera

Ingredientes:

  • 2 a 4 batatas asadas
  • 2 libras de carne molida
  • 2 cdas. de aceite
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 cdas. de sofrito
  • ½ taza de salsa de tomate casera
  • 2 cebollines picados
  • 1 pimiento morrón picado
  • ½ taza de guisantes Casera
  • 2 cdas. de perejil
  • Crema agria
  • Queso molido (opcional)

Procedimiento:

  1. Cocine al horno las batatas a 350 grados por unos 30 a 45 minutos.
  2. En una sartén vierte el aceite, la mantequilla agregue los demás ingredientes y cocine la carne.
  3. Abra la batata por el medio y eche la carne poniendo en el medio crema agria y queso molido.
     

Arroz Pilaf Casera

Ingredientes:

  • 3 cebollines picados
  • 1 cda. de mantequilla
  • 2 ½ taza de arroz Casera cocinado
  • ½ taza de guisantes Casera escurridos
  • 1 paquete de vegetales orientales
  • 1 taza de atún escurrida
  • 1 a 2 cdas. de salsa soya

Procedimiento:

  1. Cocine el arroz.
  2. Saltee los cebollines y los guisantes Casera en mantequilla y agregue los vegetales hasta que estén tiernos.
  3. Mezcle con el arroz.
  4. Añada el atún y la salsa soya. Sirva caliente.